本网讯 (记者周杰 实习生周依阳) 湖北孝感,传承千年的地方瑰宝——孝感麻糖与神霖米酒强势“破圈”,凭借其深厚的文化底蕴、焕新的健康品质与精美的国潮包装,成为今年春节民众走亲访友、拜年团聚的 “优选伴手礼” ,承载着浓浓的乡情与甜蜜的祝福送往全国各地。
产销两旺 老字号迎来新春“开门红”
春节前夕,《今日湖北网》记者走进孝感麻糖米酒公司的生产车间,芝麻的焦香与麦芽糖的甜香扑鼻而来。扯糖机上,琥珀色的糖胎在反复拉扯中变成米白色,老师傅们手法娴熟地进行着搓条、切片工序。“春节前订单旺盛,3条生产线满负荷运转,日产量突破万斤。” 该公司负责人介绍道,为了保障全国市场供应,工人们正加班加点赶制年货订单 。
自动化流水线有序运转,无人叉车穿梭往返,将一箱箱码放整齐的米酒成品运往智能立体仓库。企业生产主管表示,为了应对线上订单的爆发式增长,公司已接入京东仓储物流,基本实现 “次日达”和“隔日达” ,确保这份“孝感味道”能及时抵达消费者手中 。
健康“焕新” 老味道拥抱新潮流
在消费升级与健康意识提升的背景下,孝感麻糖米酒产业在 “土特产”龙头企业培育行动的推动下,不仅坚守古法工艺精髓,更在产品研发上大胆创新,精准狙击了年轻消费群体和健康需求者的“味蕾”。
作为行业标杆的神霖米酒,在此次春节档表现尤为抢眼。其推出的“相见欢”酵养酒酿系列,以7%vol的低酒精度、醇厚顺滑的口感和精致的瓶身设计,适配家庭聚会、好友小酌等多元场景 。此外,针对礼品市场,神霖还推出了包含银耳柚子味甜米酿在内的多口味组合礼盒,一箱多味,满足了消费者对“新奇特”口味的探索欲 。据统计,目前孝感米酒已拥有超过200个品种,麻糖品种超50个,全产业链产值去年突破72亿元,整体品牌价值高达270亿元 。
文化赋能 “孝礼”情深意更重
在孝感,“孝文化”源远流长。作为孝感的城市名片,麻糖与米酒不仅是一种食品,更是一种情感纽带。今年春节,主打“孝感印象”的麻糖米酒组合礼盒风靡市场。传统的红色系包装配以精美的剪纸图案,将麻糖的酥脆香甜与米酒的醇厚甘冽合二为一,既有地方特色,又寓意着 生活“甜甜蜜蜜”、感情“长长久久” 。
“送礼送的就是一份心意和祝福。”正在孝感首衡城年货大集上选购礼盒的市民李女士表示,她挑选了几盒包含神霖米酒和孝感麻糖的精装礼盒,准备寄给外地的亲朋好友。“这是我们中华老字号,牌子响,寓意好,现在包装也时尚,拿得出手。”
这股来自孝感的甜蜜风潮不仅吹遍全国,更远渡重洋。孝感麻糖米酒的出口版图已扩展至全球30多个国家和地区,让世界品味到这份来自中国的传统美味与文化自信 。
据悉,通过 “十个一”工作举措的深入推进,孝感麻糖米酒产业正朝着规模化、品牌化、创新化方向高质量发展。在这个阖家团圆的春节,这份历经岁月沉淀的“孝”礼,正以全新的姿态走进千家万户,成为传递亲情、友情的美好使者。
责编:万星
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