6月13日，在县商务局的全力推动下，孝感麻糖米酒（孝昌店）在门店举行盛大开业仪式。这是县商务局深入调研产业发展需求，精准对接市场资源，为店铺在标准化建设、非遗文化展示、产品推广等方面提供全方位支持，全力打造集文化体验、特色消费于一体的麻糖米酒新消费场景的实践成果。

开业当日，现场气氛热烈。上午10时许，嘉宾陆续签到入场，现场互动问答与首轮抽奖活动火热进行，点燃了现场气氛，让嘉宾们迅速感受到了庆典的热烈氛围。伴随着激昂的开场龙鼓表演震撼登场，鼓声阵阵，气势磅礴，瞬间将活动推向高潮，正式拉开了开业庆典的序幕。随后，孝感市烹饪酒店行业协会会长魏小静为庆典致辞，她强调了协会在推动孝感麻糖米酒产业发展中的重要作用，并表示将全力支持孝昌店的运营，助力产业做大做强。最后，剪彩仪式将活动推向了高潮，精彩的舞狮表演、舞蹈节目的轮番上演，使现场观众近距离感受到了孝感传统文化的魅力。

走进店内，身着传统服饰的匠人正专注制作麻糖米酒，将传承百年的技艺毫无保留地展现在众人眼前。只见麻糖制作师傅将麦芽与糯米精心熬制的糖稀反复拉扯，直至糖丝洁白如银，再裹上炒香的芝麻，切成整齐的薄片，浓郁的芝麻香与麦芽糖的甜蜜瞬间四溢；米酒制作区域，师傅们严格遵循“浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化、发酵”等非遗工序，精选优质糯米与特制酒曲，经恒温发酵后，酿成的米酒色泽乳白、口感醇厚，每一口都承载着岁月沉淀的味道，现场品尝区座无虚席，热闹非凡。

孝感市商务局主管部门也亲临现场视察指导，深入了解店铺运营规划与发展需求，对孝昌店作为“百城千店”计划首站给予高度肯定，并强调要以非遗传承为核心，擦亮中华老字号招牌，将孝感麻糖米酒特色产业推向全国。

未来，县商务局将以孝昌店为样板，持续深化“百城千店”计划实施，加大品牌培育和市场拓展力度，推动孝感麻糖米酒产业规模化、标准化、品牌化发展，让这一承载着千年匠心与非遗魅力的特色美食，走出荆楚大地，香飘大江南北，为地方经济高质量发展注入源源不断的活力。